酵母浸出物

优良发酵性能的全面营养源。

营养素

Ohly 的 X-SEED® 酵母浸出物为使用酵母、细菌或真菌进行大规模发酵生产提供了主要营养素。高含量的游离氨基酸可以快速有效地生产蛋白质。此外,酵母浸出物中存在的维他命、生物结合的矿物质和其他生长因子可确保微生物维持生产能力。

酵母浸出物的使用可以大大提升发酵过程的性能。Ohly 的酵母浸出物是在受控条件下从初级培养的酵母中生产出来的,因此具有出色的加工性能和再生能力。

Yeast extract reveals valuable building blocks to the synthesis of vitamin B2

Ohly GmbH, Hamburg is excited to share the results of their collaboration with the Wittmann group from the Institute of Systems Biotechnology at the Saarland University.