OHLY^® FLAV-R-OUND LS

均衡饱满——含量适中的 5'-核苷酸酵母提取物，可以平衡食物味道，诱发食材咸香。Ohly 用来替代味精的天然、清洁标签解决方案。

OHLY^® FLAV-R-OUND LS 是一种面包酵母提取物，含有中高含量的天然 5'-核苷酸，可平衡甜味、酸味或苦味，带出菜肴的香和鲜。OHLY^® FLAV-R-OUND LS 是 Ohly 用来替代味精的天然、清洁标签解决方案。可用于羹汤、酱汁、调味品、调味汁、调味料、肉类或烘焙食品。

该食谱使用 OHLY^® FLAV-R-OUND LS 代替味精（谷氨酸钠），0.18% 的用量让最终产品拥有与添加味精相似的感官体验。

在这份传统中国食谱中，OHLY^® FLAV-R-OUND LS 带出菜肴的鲜味和咸味，凸显鸡肉香气，提升整道菜肴的鲜味强度和口感。因此，FLAV-R-OUND LS 非常适合替代食谱中的味精（谷氨酸钠）。

这份花生酱含盐量低、带清洁标签、不添加任何脂肪，其使用 OHLY^® Flav-R-Ound LS 激发原料咸香特征，让食物口感圆润饱满。

亲身体验 OHLY^® FLAV-R-OUND LS

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