Ohly^® FLAV-R-MAX

口感纯净的高含量核苷酸酵母提取物，可有效激发咸香。Ohly 的少盐和味精替代物解决方案。

FLAV-R-MAX 概述

拥有高含量天然 5'-核苷酸的面包酵母提取物（14.0% GMP/IMP）。只需 0.01% 的用量即可有效提升咸香口感。OHLY^® FLAV-R-MAX 特别适合用来制作低盐食品或替代味精使用。OHLY^® FLAV-R-MAX 具有独特的纯净口感，应用范围较广，突出细腻口感。可用于羹汤、酱汁、调味品、调味汁、调味料、肉类或烘焙食品。